Hefðbundin leiðir undirbúa sérstaklega matur fat orðið & quot;. Hefðbundinn & quot; fyrir ástæðu - þeir eru yfirleitt annað hvort mjög einfalt, mjög bragðgóður eða bæði. Bakaður flounder fellur í þriðja flokki, með the added plús að það er líka tiltölulega lágmark-feitur, lág-kaloría fat þegar þær eru bakaðar með nokkrum einföldum kryddi. Stráið beggja flounder flökum þínum með smjöri-bragðbætt salt og svartur pipar eða sítrónu-pipar krydd blanda fyrir a einfaldur, enn glæsilegri, helstu borðkrókur. Annar möguleiki er að nota krydd blanda sérstaklega fyrir sjávarfang, ss Old Bay krydd.
Sterk krydd sækja

Tender flounder flök, með væga bragð þeirra, lána sig til notkun sterkt eða óvenjulegum kryddi. Smá goes a langur vegur, þó, vegna þess að þú vilt ekki krydd bragði að yfirbuga fisk. Nudda flök með uppáhalds Cajun krydd þína blöndu fyrir heitt-og-sterkan fiski kvöldmat. Njóttu framandi smekk Marokkó með því að nota blöndu af kúmen, kóríander, kanil og pipar til að húða fiskinn áður bakstur. Bæta Asian hæfileiki til bakaðri flounder með því að nota kínverska fimm kryddblanda duft. Fennel fræ, Basil og oregano mun gera flounder þitt fullkomið entree fyrir ítalska máltíð.
Tropical Fish sækja

Fiskur er hefta fæða í mörgum eyjum og suðrænum löndum. Koma bragðið af hitabeltinu heim með kryddi eins og engifer, hvítlauk, kóríander, salt og pipar. Nudda flök á báðum hliðum með kryddi, þá baka þangað til fiskurinn er óstöðug og blíður. Þú getur einnig marinerast fiskinn áður bakstur, með sítrónu eða lime safa. Áður bakstur, fjarlægja fisk úr marinade og árstíð fiskflökin með kúmen, cayenne og kóriander. Fyrir meira viðkvæma eyja bragði, árstíð með salti, rauðum og svörtum pipar og smá kanil.
Sækja Jurtir og Meira sækja

Ferskum kryddjurtum gefa þér annað alls kyns krydd valkosti. Þú getur búið til eigin krydd þínum blandar með annaðhvort ferskum eða þurrkuðum jurtum, margir sem eru fullkomin meðlæti að flounder eða aðrar viðkvæmar hvítur fiskur. Skerið eða mylja steinselju og blóðberg, þá blandast smá salti, svörtum pipar, hvítlauk púður og laukur duft. Bursta báðar hliðar fisksins með unninn mustarður, látlaus jógúrt eða Ranch dressingu. Ýttu á jurt blanda inn í fiskinn til að taka það á báðum hliðum, þá baka til gert. Fyrir a fljótur val, dýfa þeim flök í uppáhalds ítalska dressingu, þá í vanur breadcrumbs og baka eins og venjulega.