Hvernig á að gera eigin rub fyrir Svínakjöt

Hvort sem þú ert að gera svínakjöt steikt, dreginn svínakjöt eða grillið svínakjöt rif, rétt krydd er einn af lyklunum að gera kjötið útboð og flavorful. Að búa til þurr nudda, sem er blanda af kryddi óspart beitt til kjöt fyrir matreiðslu, getur gert bara það. A sætur, kryddaður eða væg nudda skal beitt um allan svínakjöti nokkrar klukkustundir áður en matreiðslu fylla svínakjöt með bragði. Engar tvær þurr rubs eru eins, svo nota eftirfarandi efni sem leiðara og aðlagast tilteknu smekk sækja Hlutur Þú þarft sækja Basic Svínakjöt Rub:. Sækja 2 msk. salt
2 msk. svartur pipar
2 msk. papriku
2 msk. laukur duft
1 msk. hvítlaukur duft sækja 1 msk. þurrkuð steinselja sækja Spicy Svínakjöt Rub: sækja 2 msk. reykt papriku
2 tsk. púðursykur sækja 2 tsk. Gróft salt
sækja 2 tsk. svartur pipar
1 tsk. Cayenne pipar sækja Sweet Svínakjöt Rub: sækja 6 msk. púðursykur sækja 3 msk. papriku
3 msk. salt
3 msk. svartur pipar
2 msk. Chili duft
Large blöndun skál eða bakstur fat sækja punga
plastfilmu
Leiðbeiningar sækja

1. Sameina í stóra blöndun skál eða bakstur fat allt að innihaldsefni annaðhvort helstu, kryddaður eða sætum þurr nuddar. Blandið vel með gaffli.
   

2. Skolið og láta rök valinn skera þinn á svínakjöti.
   

3. Liberally nudda þurr blanda yfir allt stykki af svínakjöti . Cover með plast hula og láta sitja, eins og ef marinering, fyrir a par af óratími áður en matreiðslu.