- | Food & Drink >> Matur og drykkur >> Matreiðsla og bakstur >> krydd >>
Hvað Krydd Ertu í Bell er alifugla Seasoning
Ef þú hefur einhvern tíma gert klassískt þakkargjörð eða jólamatinn, heill með Tyrklandi og fylling, þá hef sennilega notað Seasoning Bell. Krydd blanda í litlu rauðu og gulu pappakassa hefur verið hluti af American frí matreiðslu síðan William G. Bell Newton, Massachusetts, fundið það í 1867. Bell er hægt að nota til að árstíð hvers konar alifuglum, stuffings og jafnvel hluti eins herbed rúllur og smákökur grasker. Seasoning Bell er blanda af fimm krydd: rósmarín, oregano, Sage, engifer og Marjoram. Þótt margir heimildir eru pipar á lista yfir krydd Bell, opinber staður Bell ekki.
Rósmarín sækja
Rosemary (Rosmarinus officinalis) er arómatísk jurt, innfæddur maður til Miðjarðarhafsins. Það er Evergreen sem vex í vægum loftslagi. Það er hægt að viðurkennd af sérstakri silfurgljáandi þess, spiky laufum. Það hefur eindregið arómatísk bragð sem er oft notað með steikt kjöt og stews. Það er einnig stundum notað til að bragði kartöflum og grænmeti.
Sterk arómatísk bragð Rosemary vinnur vel með kjöti.
Oregano sækja
Þú verður að borða oregano í nánast hvaða ítalska pasta fat, og það er nánast alltaf finna á pizzum. Oregano (Origanum vulgare), eins og rósmarín, vex í Miðjarðarhafi, í fjöllunum. Það tilheyrir myntu fjölskyldu, og er einnig í tengslum við marjoram; það er oft kallað "villtur Marjoram. Oregano er sterklega tengd með ítalska matargerð og blandar vel með tómötum og osti. Oft er að finna oregano bragðefni súpur og egg diskar, of. sækja Oregano er algeng innihaldsefni í pizzu.
sækja Sage sækja
Ef þú hefur einhvern tíma gert undirstöðu kalkúnn fylling, hefur þú sennilega notað Sage og lauk sem helstu bragðefna. Sage (Salvia officinalis) er, eins og rósmarín og oregano, a Mediterranean jurt, sem var upphaflega notað sem lyf, "Salvia" þýðir bókstaflega hjálpræði Það er einnig brenna sem sótthreinsiefni og sem hreinsar reykelsi Fyrir matreiðslu, er hún notuð í rétti sem innihalda svínakjöt, kjúklingur eða ost Það bragði líka... herbed brauð og stuffings. sækja Sage lauf eru notuð í matreiðslu og sem hreinsar reykelsi.
Ginger sækja
Venjulega finnast í curries og sætum krydduðu eftirrétti, engifer (Zingiber officinale) er rót finnast í suðausturhluta Asíu og öðrum suðrænum svæðum, svo sem Vestur-Indíur. Í duftformi formi, engifer er hlýja sætur krydd sem er ekki aðeins notað í kökur og smákökur, en einnig stundum í steikt kjöt diskar, gravies þeirra og í súpur. sækja engifer rætur vaxa í suðaustur Asíu.
Marjoram sækja
Marjoram (Origanum majorana) er minna sterkur í bragði en nálægt tengsl hennar, oregano, en hefur sætt arómatísk lauf og olíu. Það er ræktað í mörgum stöðum, þar á meðal Norður-og Suður-Ameríku, um alla Evrópu og í Bretlandi. Olía hennar hefur verið notað frá miðöldum sem lyf og sótthreinsandi. Það er allur-tilgangur krydd í eldhúsinu, notað í allt frá rétti grænmeti og salöt kjöt, sjávarfang og eggjum. Sækja Marjoram er notað í kjöt-, fisk og egg réttum.
Matur og drykkur
- Snarl Foods fyrir ferðalag
- Hvernig til Gera Non-Dairy & amp; Non-Soy ostur bragð
- Hvaða Tegund Brauð Ger Nýskráning
- Hvernig á að elda krabbi stafur
- Hvernig fæ ég hveiti minn til að standa við Meat Þegar
- Hvernig á að Roast ananas
- Hvernig á að nota heitt & amp; Sweet Banana Peppers
- Hvernig á að Smoke ostrur (5 skref)
krydd
- Hvernig til Gera nuddaði Sage (4 Steps)
- Hvernig til umbreyta hakkað hvítlauk duftformi Hvítlaukur
- Hvernig á að elda með þurrkuðum lauk (3 þrepum)
- Hvernig til Gera jalapeno Powder
- Laugardagur Krydd eru góðir í Beef seyði
- Hvernig til Gera Liquid Smoke
- Hvað eru Val fyrir Ground negull
- Hvernig á að elda með fersku Gingerroot
- Efni fyrir teriyaki sósu
- Hver er munurinn á milli Natural Almond Flavor & amp; Olía