Hvernig á að nota kínverska 5-Spice Powder

Chinese 5-krydd duft er mikilvægur þáttur í kínverska matargerð og er notað í rétti kjöt og sósur. Það samanstendur af blöndu af jöfnum fjárhæðum á stjörnu anís, Sichuan piparkorn, kanil, negul og fenniku fræ. Blandar mismunandi, hins vegar, og stundum engifer eða svart kardimommur skipta einn af öðrum innihaldsefnum - útgáfa með engifer einkum er oft notuð fyrir eftirrétti. Þú getur búið til eigin duft þitt með því að mala öll innihaldsefni með stauti og steypuhræra. Sækja Hlutur Þú þarft glampi Grænmeti sækja kjöt
Salt

Í Stir- Fry sækja

1. Bæta við úrval af grænmeti og öðru innihaldsefni í pönnu eða wok og hrærið-steikið þá í nokkrar mínútur.
   

2. Sprinkle teskeið af 5-krydd duft yfir innihaldsefni.
   

3. Hrærið vel og halda áfram að steikja þar til tilbúið.
   Fyrir Nudda kjöt sækja

   1. Í skál, blanda nokkrum teskeiðar af 5-krydd duft með salti. Magn krydd duft og salt fer eftir því hversu mikið kjöt þú verður að elda.
      

   2. Nudda blanda allan kjöt og láta það marinade fyrir nokkrum klukkustundum eða nótt í ísskápur. Þetta mun virka sérstaklega vel með önd, svínakjöti og kjúkling.
      

   3. Grill, steikja eða steikt kjöt og þú vilt.
      Eftirréttir sækja

      1. Blandið hráefni fyrir köku í skál, ásamt teskeið af 5-krydd duft áður en að setja í ofn til að baka. Það er sérstaklega sniðin að krydduð kökur og súkkulaðikökur.
         

      2. gera köku frosting og bæta nokkrum 5-kryddblanda duft til að bæta við vísbendingu um krydd til kaka.
         

      3. plokkfiskur perur eða epli í rauðvíni og 5-krydd duft.