Hvernig á að saltlegi piparkornum

piparkorn, þ.e. grænn piparkorn, eru flutt um allan heim. Þau eru notuð til að bragð diskar, svo sem salsas, salöt og grænmeti. Þessar piparkorn eru sendar í nokkrum ríkjum, þar á meðal vökva og rauk. Ein vinsælasta leiðin sem piparkorn eru keypt og notað í rétti er súrsuðum. Þetta á sér stað í saltlausn, í þekktur sem saltvatni. Það er hægt að saltvatn piparkorn heima til að spara nokkra dollara á þessu hugsanlega sjaldgæfur krydd. Sækja Hlutur Þú þarft sækja 3/4 bolli grænum piparkornum sækja 2 bollar vatn sækja Medium pott sækja 3/4 bolli salt
1/2 tsk. túrmerik púður sækja 1/4 bolli sítrónusafi sækja Clean gler krukku sækja 1 tsk. Ólífuolía
Leiðbeiningar sækja

1. Þvoið um 3/4 bolli grænt piparkorn á stilkar þeirra með venjulegu vatni. Græn piparkorn eru aðeins undir þroskaðir. Klappa varlega piparkorn þurr.
   

2. Sjóðið 2 bollar af vatni í miðlungs pott yfir háum hita. Þegar vatnið er sjóðandi, bæta 3/4 bolli salt og 1/2 tsk. túrmerik púður. Hrærið vatninu þar til innihaldsefni eru vel tekin.
   

3. Taktu pott af hita og látið kólna alveg.
   

4. Bæta skolaður piparkorn og 1/4 bolli sítrónusafi.
   

5. Settu piparkorn og nóg af blöndunni til að ná þeim nægilega í hreina glerkrukku. Bæta 1 tsk. ólífuolía til krukkuna.
   

6. Seal krukku og leyfa því að sitja í þrjá til fjóra daga áður en neyslu piparkorn. The jar skal geyma á köldum stað sem er laust við raka og beinu sólarljósi.
   

7. Geymið lausnina við stofuhita í vel lokuðum jar í allt að eitt ár. Sækja