Í anís Álverið er aðili að steinselju fjölskyldu og fræ hennar er lýst með Epicurious Magazine Food orðabók sem "greenish- brúnt [og] komma-laga. " The lakkrís-bragð krydd dagsetningar aftur til 1500 f.Kr. og er notað til að bragði áfengi, svo sem Ouzo, auk þess að vera notað í kex, öðrum eftirrétti og bragðmiklar diskar.
Kúmeni fræ sækja

Samkvæmt Spice Encyclopedia, eru kúmeni fræ talin vera "krydd notað lengur en allir aðrir í Evrópu." Annar tilboð frá steinselju fjölskyldunni, erum kúmeni fræ lýst sem hafa "hnetukenndur, viðkvæmur anís bragð" eftir vigt Watchers 'raunverulega heimi Spice töfluna. Notað í þýsku, ungversku og austurríska matreiðslu, eru kúmeni fræ best þekktur fyrir að birtast í rúgbrauði og sauerkraut.
Kúmeni fræ eru áberandi í rúgbrauði.
Dill sækja

Dill er einnig dregið úr plöntu í steinselju fjölskyldunni. Dill er í boði eins og a ferskum eða þurrkuðum jurt heitir dill illgresi, eða þurrkuðum ávöxtum álversins þekktur sem dill fræ. Real World Spice Mynd Þyngd Watchers 'lýsir dill illgresi sem hafa "ferskt, sætt, örlítið lakkrís eins bragð" og mælir með því í bragðmiklar diskar, svo sem salöt, sósur, kjöt eða í kartöflu salat. Dill fræ, hins vegar, eru almennt stofna í pickling saltlegi, og er lýst sem faintly líkist bragð kúmeni fræ. Sækja Dill fræ eru algeng í pickling saltpækli.
Fennel Seeds sækja < li>

Í fennel fræ framleiðir einnig lakkrís eins bragð, en er lýst með Spice Encyclopedia sem "arómatísk, sætari og minni pungent" en anís. Enn annar meðlimur í steinselja fjölskyldu, krydd er hægt að kaupa allt sem sporöskjulaga, græn-brúnan fræjum eða jörðu. Notað í báðum sætum og bragðmiklar diskar, það er efni í K & uuml;.. Mmel, a líkjör sem einnig felur í sér kúmen og kúmeni fræ sækja Fennel fræ eru notuð til að bragðið líkjör