Hvernig til að skipta út candied engifer með Ground Ginger

Ginger, bragðgóður og vinsæll rhizome, er notað í ýmsum réttum frá Indian curries til piparkökur smákökur. Hluti af the ástæða fyrir þessu fjölhæfni er að bragðið af engifer mismunandi alveg stórlega eftir því hvernig það er búið til og varðveitt. Ginger er notað ferskt, súrsuðum, jörð eða candied. Candied engifer, sem er engifer eldaður í sykurreyr síróp, er oftast notað í kex, kökur og aðrar bakaðar vörur. Það getur komið í stað með jörð engifer, en þú verður að gera breytingar til að bæta bæði bragð og áferð. Sækja Hlutur Þú þarft sækja Measuring skeiðar
þurrkaðir ávextir eins og rúsínur eða apríkósur sækja sækja Leiðbeiningar sækja

1. Hve mikið á jörðu niðri engifer þú þarft með því að ráðfæra uppskrift. Stað 1/8 tsk. af jörð engifer fyrir hvert 1 msk. af candied engifer sem er kallað eftir í uppskrift.
   

2. Blandið jörð engifer í þurru hráefni í upphafi uppskrift. Venjulega, candied engifer bætt í lok rétt áður en hella og bakstur. Ekki bæta jörð engifer á þessum lokaspretti.
   

3. Ekki bæta umfram sykur eða sykurreyr síróp uppskrift. The magn af sykri er notað í candying engifer er lægstur, og án þess mun ekki hafa áhrif á uppskrift.
   

4. Bæta í öðrum þurrkuðum ávöxtum í lok gera batter með mælingarnar heitir fyrir í uppskrift. Hluti af the ástæða hvers vegna a uppskrift vilja spyrja fyrir candied engifer öfugt við jörð engifer er að búa til seigur áferð. Tilraunir með uppáhalds þurrkuðum þínum ávöxtum.