Varamenn fyrir Cayenne pipar

Cayenne pipar hafa fáir sanna punktbreytingar eða aðrar papriku, í jörðu, fersku eða þurrkuðu formi, sem koma nálægt röðun hennar á Scoville einkunn mælikvarða - yfir tölulegu samanburð á spiciness í mismunandi afbrigði af chili papriku. Cayenne pipar hafa 30.000 til 50.000 Scoville hita einingar, eða Shu, sem setur þá rétt fyrir ofan Tabasco og Serrano papriku.
Ground Krydd sækja

  • Red Chili duft passar lit cayenne pipar og hita mest náið. Red Chili duft, úr frábær rauðum chili pipar, hefur 40.000 til 50.000 Shu og lit allt frá eld-vél rauðar sem purpuri. Paprika, úr Chili Peppers með 2.500 til 8.000 Shu, hefur ekki nærri eins mikið hita og cayenne pipar, en hefur draugslegum ilm sem gefur til kynna mikið heitara krydd.
    Þurrkaður og Fresh sækja

  • Tabasco og de Árból papriku eru um sömu stærð og cayenne pipar í þurrkuðum og ferskum myndum sínum, og hafa sambærileg fremstur á Scoville mælikvarða: tabascos hafa 30.000 til 50.000 Shu og de Arbols hafa 15.000 til 30.000 Shu.

    • Previous:

    Next:

    Matur og drykkur

    krydd

    krydd

    https://www.drinkfood.biz/is © Matur og drykkur