- | Food & Drink >> Matur og drykkur >> Matreiðsla og bakstur >> krydd >>
Hvernig á að Cure Vanilla Beans (10 þrep)
Vanilla baunir eru fengnar úr vanillu Orchid. Vanilla brönugrös aðeins framleiða baunir þegar blooms eru framleidd. Þetta ferli er ekki fyrr en Orchid nær þroska á þriggja til fimm ára aldurs. The baunir geta verið safnað eftir að þróa á vínviður í fjóra mánuði. Áður en þær voru unnin í vanillu bragðefni, hins vegar, vanillu baunir skulu gangast undir þurrkun þekktur og verkun til geymslu. Grafinn baunir eru arómatísk, hafa miklu auðæfi bragðefni og hægt er að selja á hærra verði. Sækja Hlutur Þú þarft sækja Vanilla baunir
Dark sæng sækja Cloth-lína, loftþéttur kassi sækja
teppi
Wax pappír sækja Wax-lína, loftþéttum reitinn með
Leiðbeiningar sækja
-
Safna baunir frá vanillu brönugrös. Baunir skal safnað bara eins og þeir byrja að gult. Koma baunir innandyra og leyfa þeim að sitja í lokuðu íláti í um þrjá daga. The baunir mun byrja að missa raka og shrivel.
-
Raða baunir eftir stærð og hvort baunir eru farnir að skipta. Split og un-hættu baunir ætti ekki hægt að lækna saman.
-
Ef þú finnur baunir sem á lit hefur byrjað að dökkna á flokkun aðferð, þurrka baunir niður með laxerolíu. Sækja sækja
-
Leggja baunir á dökkum teppi í sólinni. Dark teppi laða og halda meiri hita en léttari teppi. The baunir ætti að vera sól í fimm til sex klukkustundir.
-
Athugaðu baunir reglulega á meðan þeir eru að þurrka og um leið og þeir verða of heitt til að þægilega snerta, taka þá með brúnum teppinu. Skildu baunir kólna í annan klukkutíma.
-
Raða baunir þannig að þykkna lok hvers baun er snúa að miðju teppi. Rúlla teppi með baunir inni. Settu teppi í loftþéttum kassa lína með klút. Cover kassa með fullt fleiri teppi til að hjálpa baunir halda hita þeirra. Skildu baunir fyrir 24 klst.
-
Fjarlægja baunir frá kassa og leggja baunir (þeir ættu öll að vera dökk brúnt) út á dökkum teppi í sólinni en að draga úr the magn af Sólarljós baunir fá að tveimur eða þremur klukkustundum.
-
Koma baunir innandyra á kvöldin og lá þá íbúð eða á rekki til að þorna. Endurtaka ferlið fyrir fimm eða sex daga eða þar til baunir verða pliant.
-
Leyfa baunir að þorna í opnu loftræstingu í 30 daga.
-
Rétta hvert baun með höndunum eins mikið og mögulegt er til að hjálpa dreifa eftir olíur innan baun. Vefðu vanillu baunir í pappír vax og setja þá inn í loftþéttum kassa sem eru líka lína með pappír vax.
Matur og drykkur
- Hvernig á að þurrka súpa
- Er blanching Ber Gera þá lengur
- Hvernig á að elda 8 pund Svínakjöt steikt í poka
- Hvernig til Fjarlægja rispur Frá Cast Iron Skillet
- Hvernig á að nota Mr. Coffee IDS50 Grinder
- Hvaða Tegund Baunir eru góð fyrir longtime Storage
- Hvernig á að geyma salat Fresh
- Hvernig á að elda Slivered möndlur í smjöri
krydd
- Jurtir og krydd í ítalska skaftausa Olía
- Mismunur á milli Kosher Salt og Sea Salt
- Notar melasse Powder
- Zest vs Extract
- Hvernig til Gera Kjöt Tenderizer
- Hvernig á að mæla krydd
- Hvernig á að passa mat með jurtum og kryddi (5 skref)
- Krydd Líkur paprika
- Hvernig á að draga melassi úr sykurreyr
- Mismunur á milli Spice & amp; Krydd