Hvernig á að kaupa Mexican Vanilla

Vanilla kemur frá Orchid Vanilla planifolia. The vanillu baun er fræ fræbelgur af Orchid, og bragðið kemur frá mörgum pínulitlum fræ inni í fræbelgur. The ráðhús ferli vanillu baun tekur 3 til 6 mánuði þar til baunir eru tilbúin til notkunar. Mexíkó er þekktur fyrir sumir af the bestur vanillu í heiminum. Ef þú ert að taka ferð til Mexíkó, vera viss um að koma með nokkur aftur fyrir þig og vini. Hér er hvernig á að kaupa Mexican vanillu. Sækja Leiðbeiningar sækja

1. Kaupa kúmaríntengdri-frjáls vanillu. Kúmarín er dregið úr brasilíska Tonka baun. The baun er hægt að nota til að gera bragðefni mjög svipuð vanillu. Kúmarín er eitrað og getur valdið lifrarskemmdum. Það er þekkt krabbameinsvaldandi. Kúmarín er mikið notað í tilbúnum vanillas framleiddar í Mexíkó svo vertu viss um að kaupa alvöru vanillu þykkni og ekki tilbúið.
   

2. Útlit fyrir amber-lituð vanillu. Real vanillu er ekki ljóst, svo þrátt fyrir það merki gæti sagt, ef það er ljóst, það er ekki alvöru vanillu - það er tilbúið. True vanillu er brúnleitum. Gerviefni hafa tilhneigingu til að vera mjög dökk annaðhvort frá koltjöru sem þau eru framleidd eða frá karamellu og rautt mat litarefni.
   

3. Forðastu samkomulag vanillu seld í stórum torgum í Mexíkó og verslunum ferðamanna. Ef þú ert boðin risastór flösku fyrir tíu dollara, þá þú sennilega ert að kaupa tilbúið vanillu. Real vanillu er ekki selt í risastórum flöskum.
   

4. Athugaðu áfengismagn á merkimiðanum. Eftirlíkingu vanillu í Mexíkó hefur oft núll til tveggja prósent áfengi. Ódýr, léleg gæði vanillu mun hafa minna en 25 prósent. Pure vanillu þykkni hefur um það bil 35% alkóhól eða fleiri samkvæmt US FDA stöðlum.
   

5. Kaupa vanillu frá a virtur uppspretta. There ert margir staðir til að kaupa vanillu í Mexíkó. Í raun er hægt að kaupa það næstum alls staðar. Góður veðmál fyrir alvöru vanillu eru krydd verslanir, náttúrulegt matvöruverslunum og verslanir sem sérhæfa sig í vanillu.