Er að hræra engiferdufti í vatni uppleyst hratt?

Engifer er krydd sem er unnið úr rót engiferplöntunnar. Það hefur sterkan, kryddaðan bragð og ilm. Engifer er notað í mörgum mismunandi matargerðum um allan heim, bæði ferskt og þurrkað.

Þegar engifer er þurrkað og malað í duft verður það minna leysanlegt í vatni. Þetta þýðir að það mun taka lengri tíma fyrir engiferduftið að leysast upp í vatni, jafnvel þótt þú sért að hræra í því.

Besta leiðin til að leysa upp engiferduft í vatni er að nota sjóðandi vatn og láta það malla í nokkrar mínútur. Þú getur líka bætt við litlu magni af sykri eða hunangi til að hjálpa engiferinu að leysast upp.