- | Food & Drink >> Matur og drykkur > >> Matreiðsla og bakstur >> krydd
Getur þú skipt út malað engifer fyrir stilk engifer?
Malað engifer og stilkur engifer eru bæði unnin úr sömu plöntunni, en þau hafa mismunandi bragð og notkun. Malað engifer er þurrkað og duftformið af engiferrótinni, en stilkengifer er búið til úr fersku engiferrótinni sem hefur verið varðveitt í sírópi. Malað engifer hefur sterkara og kryddaðra bragð en stilkengifer, sem hefur mildara og sætara bragð.
Almennt er hægt að skipta engifer út fyrir stilk engifer í uppskrift, en þú þarft að nota minna magn af möluðu engifer til að ná sama bragðstyrk. Til dæmis, ef uppskrift kallar á 1 matskeið af engifer stilk, geturðu skipt út 1 teskeið af möluðu engifer.
Hins vegar eru nokkur tilvik þar sem þú vilt kannski ekki skipta engifer út fyrir engifer. Til dæmis er stilkur engifer oft notað í eftirrétti og aðra sæta rétti vegna milds og sæts bragðs. Malað engifer er aftur á móti oftar notað í bragðmikla rétti vegna mikils og kryddaðs bragðs.
Á endanum fer ákvörðunin um hvort eigi að skipta möluðu engifer út fyrir stilk-engifer eða ekki eftir tiltekinni uppskrift og persónulegum óskum þínum.
Matur og drykkur
- Hvernig á að vita ef Nautakjöt teningur eru Bad
- Hvað eru margar teskeiðar í 150 grömmum?
- Hvað ef ég Gleymt Sugar Inni Apple Pie
- Hvernig á að búa til heimabakað ávaxtasíróp?
- Hvernig á að halda rúsínur Ferskur (3 þrepum)
- Hvernig gerir maður pott í junk jack?
- Er það betra að frysta eða Dry Hot Peppers
- Tilbúinn til að fara aðila Forréttir
krydd
- Hvað Krydd ætti að nota með hörpuskel
- Herb innsetningar fyrir tarragon
- Getur þú skipt út malað engifer fyrir stilk engifer?
- Hvernig á að finna korn af Paradise Spice
- Hvernig til Gera a Bar-B-Que nudda
- Why Use rykkjóttur Cure
- Hvernig á að gera eigin Chili duft þitt
- Krydd sem eru White
- Hugmyndir fyrir Sinnep
- Hvað er litarefni í matreiðslu?