Er ómeðhöndlað pepperóní hættulegt að borða?

---

Óhert pepperoni er búið til með náttúrulegum innihaldsefnum eins og sjávarsalti, kryddi og kryddjurtum í stað tilbúinna nítrata eða nítríta. Þetta þýðir að það inniheldur ekki hugsanlega skaðleg efnasambönd sem tengjast hefðbundnum lækningaaðferðum.

Ennfremur er óhert pepperoni oft geymt í kæli til að viðhalda ferskleika, sem lágmarkar enn frekar hugsanlega áhættu sem tengist bakteríuvexti.

Þó að sumt fólk gæti haft áhyggjur af öryggi ómeðhöndlaðs pepperoni, þá eru engar vísindalegar sannanir til að styðja þessar fullyrðingar. Reyndar getur þessi tegund af pepperoni verið hollari valkostur við hefðbundnar læknaðar vörur.