Hvernig er sólblómaolía framleidd?

1. Uppskera :Fyrsta skrefið í framleiðsluferli sólblómaolíu er uppskera. Sólblóm eru venjulega safnað þegar fræin eru þroskuð og hafa náð hámarks olíuinnihaldi. Þetta gerist venjulega á milli 100 og 120 dögum eftir gróðursetningu.

2. Þestur :Eftir uppskeru eru sólblómahausarnir þreskaðir til að skilja fræin frá restinni af plöntuefninu. Þetta er gert með því að koma sólblómahausunum í gegnum vél sem slær og hristir fræin út.

3. Þurrkun :Sólblómafræin eru síðan þurrkuð til að draga úr rakainnihaldi þeirra og gera þau auðveldari í geymslu og vinnslu. Þetta er hægt að gera með því að dreifa fræjunum út á tjaldstæði eða nota kornþurrkara.

4. Þrif :Þegar fræin eru orðin þurr eru þau hreinsuð til að fjarlægja plönturusl sem eftir eru, ryk og önnur óhreinindi. Þetta er hægt að gera með því að skima eða vinna fræin.

5. Skýfið og losað úr skel :Næsta skref er að hýða fræin, sem felur í sér að ytri bolurinn eða skel fræsins er fjarlægður. Þetta er hægt að gera með því að láta fræin fara í gegnum afhýði, sem sprungur og fjarlægir hýðið.

6. Mölun :Afhýdd fræ eru síðan maluð í fínt mjöl sem hjálpar til við að losa olíuna úr fræfrumunum. Þetta er hægt að gera með því að nota ýmsar mismunandi gerðir af kvörn, svo sem hamarmyllur eða valsmyllur.

7. Ýttu á :Malað fræmjöl er síðan pressað til að draga úr olíunni. Þetta er hægt að gera með því að nota ýmsar mismunandi gerðir af pressum, svo sem vökvapressum eða skrúfupressum.

8. Hreinsun :Hrá sólblómaolía er síðan hreinsuð til að fjarlægja öll óhreinindi, svo sem fosfólípíð, vax og frjálsar fitusýrur. Þetta er hægt að gera með ýmsum mismunandi aðferðum, svo sem degumming, hlutleysingu og bleikingu.

9. lyktaeyðandi :Lokaskrefið í framleiðsluferli sólblómaolíu er lyktaeyðing, sem felur í sér að fjarlægja óæskilega lykt úr olíunni. Þetta er hægt að gera með því að hita olíuna undir lofttæmi og þétta svo gufuna.

10. Átöppun :Hreinsuð og lyktarlaus sólblómaolía er síðan sett á flösku og pakkað til sölu.