Hvað er sætt sinnep Hvernig er það frábrugðið venjulegu sinnepi?

Sætt sinnep er krydd sem er gert úr sinnepsfræjum, ediki, sykri og kryddi. Það er venjulega gult á litinn og hefur sætt og bragðmikið. Sætt sinnep er oft notað sem krydd fyrir samlokur, hamborgara og pylsur. Það er líka hægt að nota það sem marinering fyrir kjöt eða sem dýfingarsósu fyrir kringlur eða grænmeti.

Einfalt sinnep er krydd sem er gert úr sinnepsfræjum, ediki og salti. Það er venjulega gult eða brúnt á litinn og hefur skarpt, bragðmikið bragð. Venjulegt sinnep er oft notað sem krydd fyrir samlokur, hamborgara og pylsur. Það er líka hægt að nota það sem marinering fyrir kjöt eða sem dýfingarsósu fyrir kringlur eða grænmeti.

Helsti munurinn á sætu sinnepi og venjulegu sinnepi er að bæta við sykri. Þetta gefur sætu sinnepi sætara og mildara bragð en venjulegt sinnep. Sætt sinnep er einnig venjulega búið til með gulum sinnepsfræjum, en venjulegt sinnep er hægt að gera með annað hvort gulum eða brúnum sinnepsfræjum.

Hér er tafla sem dregur saman lykilmuninn á sætu sinnepi og venjulegu sinnepi:

| Lögun | Sætur sinnep | Venjulegt sinnep |

|---|---|---|

| Litur | Gulur | Gulur eða brúnn |

| Bragð | Ljúft og kraftmikið | Skarp og sterkur |

| Hráefni | Sinnepsfræ, edik, sykur og krydd | Sinnepsfræ, edik og salt |

| Notar | Krydd fyrir samlokur, hamborgara og pylsur; marinade fyrir kjöt; dýfingarsósa fyrir kringlur eða grænmeti | Krydd fyrir samlokur, hamborgara og pylsur; marinade fyrir kjöt; dýfingarsósa fyrir kringlur eða grænmeti |