Geturðu notað ólífuolíu í staðinn fyrir vínberjaolíu?

Þrátt fyrir að vínberjafræolía hafi einstaka bragðeiginleika og eiginleika sem gera hana æskilega í ákveðnum notkunum, er hægt að nota ólífuolíu í staðinn þegar þörf krefur. Þegar skipt er út, búist við smávægilegri breytingu á bragði, lit og munni. Til að líkja eftir hærra reykpunkti vínberjaolíu, láttu ólífuolíu hita upp að kjörhitastigi áður en hún er bætt á pönnuna eða pönnu.