Hvernig er hægt að gera lakkrís í mauk?

- 1 bolli lakkrísrót, þurrkuð og maluð

- 1 bolli vatn

- 1/4 bolli hunang

Leiðbeiningar:

1) Blandið öllu hráefninu saman í meðalstóran pott og látið suðuna koma upp við meðalhita og hrærið stöðugt í.

2) Lækkið hitann í lágan og látið malla í 10 mínútur, eða þar til blandan hefur þykknað og minnkað.

3) Sigtið blönduna í gegnum fínt sigti í skál.

4) Notaðu lakkrísmauk strax eða geymdu í loftþéttu íláti til síðari nota.

Þetta svarta deig er sterkt, einbeitt form af lakkrísbragði. Svolítið fer langt! Njóttu.