Er strengjabaun blanda eða hreint efni?

Blanda er efni sem samanstendur af tveimur eða fleiri efnum (frumefnum eða efnasamböndum) sem eru eðlisfræðilega blönduð en ekki efnafræðilega. Hægt er að aðgreina blöndur í efnisþætti þeirra með eðlisfræðilegum aðferðum, svo sem síun, eimingu eða litskiljun.

Hreint efni er efni sem hefur einsleita samsetningu og samanstendur af aðeins einni tegund atóms eða sameinda. Hrein efni er ekki hægt að skipta í einfaldari efni með eðlisfræðilegum hætti.

Strengjabaunir eru tegund grænmetis sem er samsett úr plöntufrumum. Plöntufrumur eru gerðar úr ýmsum efnasamböndum, þar á meðal vatni, próteinum, kolvetnum og steinefnum. Hins vegar innihalda strengbaunir engin önnur efni sem finnast ekki í plöntufrumum. Þess vegna eru strengjabaunir hreint efni.