Ritun á köku er örlítið frábrugðin flestum öðrum skreyta verkefni. A tiltölulega stífur frosting virkar vel fyrir pípuna skreytingar, svo sem skel landamæri eða rósum, en ritun er auðveldast með mýkri, fleiri sléttur flýtur frosting. Þú munt ekki skrifa beint á yfirborði köku, eins og þú myndir nota merkið penna á blað. Þess í stað, ýta þér þjórfé þitt létt á yfirborðið aðeins í byrjun og lok hvers heilablóðfalli. The hvíla af the tími þú kreista þunnt lína af kökukrem úr pokanum, lykkja og drúpandi það eins og a stykki af band til að mynda bréf. Stífur kökukrem brýtur stað beygja, sem gerir það hentar ekki.
Kaka-skreyta Royalty sækja

Einn af the bestur og fjölhæfur icings fyrir köku skrifa er kallað Royal kökukrem. Basic útgáfur þurfa bara egg hvítu og duftformi sykur, svo það er bæði ódýrt og auðvelt að gera. Royal kökukrem þornar fljótt, þannig að ef þú gerir mistök á meðan þú ert að lagna það á köku sem þú getur einfaldlega bíða eftir því að harðna, þá lyfta burt beinum bréf með spaða eða smjöri hníf og endurtaka þær. Það tekur liti fallega, þökk sé náttúrulega óspilltur hvíta þess, og má lituð að passa hvaða köku. Það virkar sérstaklega vel til að skreyta yfir fondant, sem er þurr að snerta og veitir fullkomna vinnupláss.
Light, Soft og Rich sækja

Þrátt fyrir konunglega kökukrem er margir framúrskarandi eiginleika, er það ekki mest spennandi hlutur að í raun borða. Á kökur falla í ríkum buttercream, þú gætir fundið að Fluffy ítalska buttercream er betri kostur til að skrifa tilgangi. Það er gert með því að bursta heitt síróp í þeyttum egg hvítu, þá auðga froðu með því að berja í mildað smjör. Það er létt og Airy, sameina ríkur buttercream bragð með viðkvæma, bræða-í-your-munni áferð. Það er mjúkur nóg til að pípa auðveldlega, með lágmarks þrýstingi á pokanum, enn fyrirtæki nóg að það muni ekki æð frá the þjórfé ef athygli er beint um stund eða tvær. Eins konunglega kökukrem, það tekur líka lit. vel.
Practice, Practice, Practice sækja

Ef þú ert jafnvel nokkrar klukkustundir áður en þú takast þessi fyrstu köku, fjárfesta í nokkurn tíma í honing kunnáttu þína. Gera upp hópur af kökukrem, fylla poka, og byrja lagnir. Ef þú notar hreint yfirborð, svo sem disk eða lak af pappír vax er hægt að skafa upp ítalska buttercream og endurnýta það til að fá meiri letri. Það er ekki valkostur við fljótur-þurrkun konunglega kökukrem. Læra hvernig á að rúm bréf er eitt af erfiðustu færni. Til að fá bil rétt, æfa sig á the botn af köku pönnu eða á blaði af pappír skera í sömu stærð og lögun.