rauk búðingar byrjaði sem rauk kjötréttum í Medieval Evrópu á fyrri 15. öld. Vegna þess að ekki allir gætu leyft kjöt, voru þeir gert með ávöxtum í stað, og þetta sköpun þróast í klassískum jóla fat borðað með alla frá konungi niður. Eins fruitcake, rauk búðingar fella ýmis einstök afbrigði, frá ávextinum sem er notaður til að bragðið af the harður sósu eða þétt kökukrem. Fjölskyldur fara á hefð, og heimili og atvinnuhúsnæði Bakarar halda eftirrétt lífi.
Spurning um smekk sækja

Hvort sem það er erfitt sósa, í boozy eða sítrónu bragði, vot, plump rúsínur eða kryddaður, þétt kaka sjálft, er það bragð sem heldur bakarastrætinu og fjölskyldur áframhaldandi rauk pudding hefð. Bakers nota uppáhalds efni þeirra til að uppfæra uppskriftir, gera kökur með þurrkuðum kirsuberjum og ferskjum, þroskaðir, vetur persimmons og þá sem eru með marmelaði, villtum bláberjum eða candied engifer.
Gaman með mat sækja

The högg í átt að nota eldhús græjur getur verið ein ástæða kokkar gera enn rauk búðing. Þegar heimili eða auglýsing bakari hefur haft kaka orðið soggy frá illa mátun kápa og fjárfest í forn eða nútíma mold með þétt hinged-loki, sem maður vill nota tækið minnsta kosti einu sinni á ári í kringum jólin. Fyrir brauðvörum og pottar safnara, a rauk köku mold - eða tvo, fimm eða 10 - sprautar gaman í matreiðslu
Þú getur gert þetta

gufa upp bakarastrætinu. áskorun og ánægjulegur tilfinning meistarans. Gufa upp pudding yfirleitt krefst mold sem er staðsettur á rekki í pott af sjóðandi vatni. Vatnið nær nokkrar tommur upp hlið mótsins, og allt contraption simmers fyrir 1 1/2 til 3 klst. Erfiðasti hluti er nær mold vel nóg með filmu að halda vatni frá getting inn. Þú verður að opna filmu reglulega til að athuga pudding fyrir doneness, þá vandlega skipta um the filmu hvert skipti. The pudding er gert þegar tannstöngli kemur út hreinn. Unmolding eftirrétt og logandi köku í töflunni eru önnur færni fyrir bakari til húsbóndi.