Samkvæmt Enn Tasty, besta leiðin til að geyma cupcakes er án frosting ofan. Unfrosted Cupcakes varað í allt að sex mánuði í frysti. Geymið unfrosted cupcakes fyrir allt að sjö daga í kæli eða halda á borðið í tvo daga. Enn Bragðgóður mælir geyma unfrosted cupcakes í loftþéttum umbúðum, svo sem plast geymslu ílát. Gámurinn stjórnar hitastig cupcakes og blokkir neinar skaðlegar bakteríur.
Dómgreind sækja

Cupcakes gerðar úr smjöri stöð getur haldið allt að þrjá daga þegar fór að sitja á Teljarinn eða við stofuhita. Þyngri kökur, einnig súkkulaði og vanillu, halda einnig í allt að þrjá daga. Kökur sem hafa meiri moistness, þ.mt Dulce de leche og karamellu cupcakes, ætti að endast í allt að fimm daga. The karamellu eða ríkur efni bætt við batter veitir auka moistness til cupcakes, sem heldur köku frá þorni.
Viðvörun sækja

Þú verður að geyma cupcakes með rjómaosti frosting, súkkulaði ganache húðun, buttercream frostings eða þeyttum rjóma úrvals í kæli. The ósoðið innihaldsefni mjólkurvörur í álegg eru griðarstaður fyrir bakteríur, sem gæti leitt til matareitrunar. Borða cupcakes innan þriggja daga og henda eftir kökur. Lauslega ná cupcakes með plastfilmu eða geyma í loftþéttum umbúðum sem ætlað er að nota í kæli.
Heimalagaður Vs. Keypt sækja

Keypt Cupcakes almennt endast lengur í kæli eða á borðið vegna þess að Cupcakes innihalda gervi efni og rotvarnarefni. Rotvarnarefni hjálpa halda cupcakes lengur og halda ferskleika sínum og bragð lengri. Cupcakes úr blöndu innihalda sömu rotvarnarefni, þó að þú verður samt að nota varúð í sambandi við frosting. Heimalagaður Cupcakes og Cupcakes keypt frá bakaríum hafa styttri líftíma því Cupcakes nýta ferskt hráefni og skortir rotvarnarefni. Allar Cupcakes úr smjöri, mjólk eða öðrum ferskum mjólkurafurðum hafa styttri líftíma en þeir úr kassa eða pakka.