Hvernig á að fylla á kökur með ávöxtum

lagskipt kökur hægt að fylla með custard, kökukrem eða ávöxtum fyllingum. Setja ferska ávexti á milli lögin geta valdið kaka að sitja ójafnt, en elda niður ferska ávexti með sykur og cornstarch skapar slétt efni sem getur hjálpað lögin fylgja á meðan að veita spark af bragðefni. Ber eru bestu ávöxtum í þessu ferli, eins og þeir elda niður auðveldlega og halda bragð þeirra. Ef þú vilt epli bragð, það er betra að nota epli sultu eða smjör en að reyna að nota ferska ávexti. Sækja Hlutur Þú þarft glampi 3 bollar ferskum ávöxtum sækja 1/2 bolli sykur sækja 1 msk. cornstarch sækja pott
8-tommu umferð kaka, unfrosted sækja Sharp eldhús hníf
frosting
Leiðbeiningar sækja

1. Place 3 bollar ferskum ávöxtum, 1/2 bolli sykur og 1 msk. komsterkja í litlum pott. Koma blönduna sjóða, þá strax draga til krauma. Hrært er í stöðugt þar til blandan verður slétt. Setja hliðar.
   

2. Setja inn 8-tommu umferð köku á hreint vinnusvæði. Notaðu beittum eldhús hníf til að skera kökuna í þriðju frá hlið, skapa 3 jöfnum lög. Fjarlægja efstu 2 lög.
   

3. Skeið helmingur ávöxtur-fylla blöndu á botnlaginu. Breiða það út að koma innan tomma af hliðum. Settu annað lag ofan á ávöxtum útbreiðslu, og feld það með hinum fyllingu. Settu endanlega lag á annað lag.
   

4. Frost kaka, borga sérstaka athygli að hylja misfellur þar sem lögin koma saman á hliðum.