Cover drullu kaka með súkkulaði ganache. Súkkulaði ganache er blanda af bræddu súkkulaði og rjóma. Það er hægt að breiða yfir köku eins kökukrem. Pipe mismunandi hönnun using a skreyta poka og ýmsu ábendingar. Láttu ganache kólna svolítið áður en þú notar, annars samkvæmni verður of mjúkur. The ganache ætti að vera svolítið stífur, eins og hönd þín mun hita það upp þegar lagna skreytingar. Þetta gerir mjög chocolaty eftirrétt
Súkkulaði gljáa sækja

Konfekt gljáa er mismunandi samkvæmni frá ganache. það er aðallega súkkulaði með aðeins lítið magn af smjöri eða krem. Settu drulla köku lag á kælingu rekki með dagblaði eða bakstur pappír undir. Bræðið súkkulaði og blanda í rjóma og þá hella heitu súkkulaði yfir drulla köku lag. The gljáa mun laug og æð yfir hliðar köku. Alveg ná köku með gljáa eða nota aðeins lítið magn af gljáa þannig að það framleiðir dropi niður hliðar köku.
Fondant sækja

fondant kökukrem er stundum kallað að eins plast kökukrem. Þessi tegund af skraut er mjög stífur og heldur lögun sinni vel. Ólíkt öðrum kökukrem, þú geta gera allar mismunandi gerðir af mannvirki með kökukrem og þeir munu ekki bráðna eða droop. Til dæmis, rúlla út lengi lengjur af fondant að móta í tætlur, eða skera út fondant í form af blómum. Lita fondant með matvæli litarefni, fyrir mismunandi lituðum skreytingar. Fondant getur jafnvel verið velt út með veltingur pinna og draped yfir köku í stað kökukrem. Þetta framkallaði mjög slétt köku yfirborð. Ef þú ná allt kaka með fondant, krydda fondant samræmi við það. Notkun súkkulaði eða vanillu krafti mun meld vel með súkkulaði drullu innri; Önnur bragði eins og möndlu eða appelsína virka ekki nærri eins vel.
spænir og krulla sækja

Cover súkkulaði drullu kaka með lag af ganache eða súkkulaði frosting og síðan ýttu súkkulaði spænir á hliðum og ofan og bæta súkkulaði krulla á the toppur af köku. Spænir og krulla eru gerðar með því að hita upp stór blokk af súkkulaði örlítið og þá draga grænmeti skelflettivélarinnar meðfram blokk til að búa til súkkulaði spænir. Súkkulaði krulla þurfa mýkri blokk af súkkulaði eins og súkkulaðið krulla stað þess að brjóta. Fyrir mismunandi útlit, nota nokkrar mismunandi tónum af súkkulaði (súkkulaði verður dekkri eða ljósari eftir kakó efni).