Hvernig til Gera Heimalagaður Gumpaste Fyrir Cake Decorating

Gumpaste er sveigjanlegur, ætur leir til að gera raunverulegum hlutum, svo sem blóm og blöð, sem að skreyta köku eða Cupcakes. Það er notað oft í köku skraut því það getur verið velt út þynnri en fondant, sem leyfir þér að mygla það meira delicately en þú getur fondant. Hins vegar heldur enn smá sveigjanleika ólíkt öðrum ætum leir, pastillage, þannig að það er minni líkur á að brjóta. Mikilvægt efni hennar getur verið erfitt að finna, en þú ættir að geta fundið tilbúið útgáfa á iðn verslanir. Sækja Hlutur Þú þarft sækja 3 bollar mulinn eða sykur confectioner að viðbættu aukalega fyrir hnoða
1 msk . gúmmftragant, Gum Tex eða tylose duft sækja 1 msk. fljótandi glúkósa
1 Packet unflavored gelatín
Large blöndun skál sækja Blöndun skeið
Leiðbeiningar sækja

1. Hellið 4 msk. volgu vatni í blöndun skál og leysa pakka af matarlím í það.
   

2. Hrærið glúkósa inn í matarlím og vatnsblöndu. Ef herbergið sem þú ert að vinna í er kaldur, örbylgjuofn glúkósa í 20 til 30 sekúndur til að losa það. Hrærið í glúkósa þar til þú hafa samræmda blöndu.
   

3. Bæta í gúmmftragant, Gum Tex eða tylose duft. Þá hrærið í sykri, 1 bolli í einu, þar til þú ert með mjúka og Sticky deig.
   

4. Settu deigið í sealable plastpoka og innsigla það, að reyna að ýta út eins mikið loft og mögulegt er. Láta sitja yfir nótt.
   

5. Hnoðið smá duftformi sykur í deigið þinn til stífari ef það er of mjúk eða Sticky fyrir þig að vinna með. Rúlla það út þunnt og nota kex skeri eða kaka verkfæri til að búa til skreytingar þína.