Hvernig til Gera a þýska súkkulaðikaka frá grunni

Þýska súkkulaðikaka er ríkur, decadent eftirrétt sem mun gera vatn munninn bara að líta á það. Undarlega, það er ekki frá Þýskalandi, en er í staðinn uppskrift sem notar þýska sætur súkkulaði. Top og fylla kaka með kókos-Pecan frosting, og þú hefur sérstaka tilefni eftirrétt. Sækja Hlutur Þú þarft glampi 4 aura þýska sætur súkkulaði sækja 1 2/3 bollar hveiti
1 teskeið matarsódi sækja 1/4 til 1/2 tsk salt
3 barinn egg hvítur litur
1/2 bolli alvöru smjör, ekki smjörlíki
1 bolli sykur
1 tsk alvöru vanillu, ekki eftirlíkingar
sækja 3 stór eggjarauða egg sækja 2/3 bolli súrmjólk sækja um frosting: sækja dós af evaporated mjólk sækja 1/2 bolli smjör sækja 1 tsk. Vanilla
1 1/3 bollar kókos sækja 1 bolli saxaðir pecans sækja
þýska súkkulaðikaka sækja

1. Feiti og létt hveiti tvo hringi pönnur köku. Hitið ofninn í 350 gráður F. Setja ofninn rekki í miðju ofni.
   

2. Hitið súkkulaði í 1/3 bolla af vatni þar til það bráðnar. Sameina hveiti, matarsóda og salt og sett til hliðar. Í annarri skál, berja þrjú egg hvítu þar stífur.
   

3. Örbylgjuofn smjör 10 sekúndur til að mýkja. Slá smjör í blöndun skál. Bæta við sykur og vanillu. Halda áfram að slá þar dúnkenndur. Bæta við eggjarauðum, eitt í einu, berja eftir hverja eggjarauða er bætt við. Slá í súkkulaði og vatnsblöndu.
   

4. Bæta við hveiti blöndu og súrmjólk til skiptis, berja eftir hverja viðbót. Fold egg hvítu í batter.
   

5. Snúðu deigið í tveimur umferð pönnur, jafnt. Bakið í 30 til 35 mínútur. Próf miðjum kökur með tannstöngli eða köku prófanir.
   

6. Fjarlægja köku pönnur úr ofninum og látið kólna í 10 til 15 mínútur. Taktu köku úr skálum og halda áfram að kólna. Frost kaka með kókos-Pecan frosting.
   Coconut Pecan Frosting sækja

   1. Sameina evaporated mjólk, eggjarauðum og smjör í meðalstór sósu pönnu. Cook og hrærið yfir miðlungs hita þar til blandan þykknar, um 10 mínútur.
      

   2. Fjarlægja úr hita. Bæta við vanillu, kókos og hakkað pecans. Hrærið þar til vel blandað.
      

   3. kæld frosting um það bil 15 mínútur áður en frosting á köku. Settu frosting á neðri lag af köku. Setja efsta lag á. Bæta frosting til the toppur af köku. Slétt frosting til brúnir og dreifa frosting yfir hliðum tvö lög.