- | Food & Drink >> Matur og drykkur > >> Eftirréttir >> kaka Uppskriftir
Af hverju rísa og klofna álfakökurnar þínar?
1. Of mikið lyftiduft eða matarsódi: Gakktu úr skugga um að þú mælir magn lyftidufts eða matarsóda rétt. Ef of mikið er bætt við getur það valdið því að deigið lyftist of hratt, sem leiðir til klofnings.
2. Ofblöndun deigsins: Of mikið blandað deiginu getur myndast of mikið glúten í hveitinu, sem veldur því að kökurnar lyftast og síðan klofnar. Blandið saman þar til hráefnin eru rétt sameinuð og forðastu að slá of mikið.
3. Ofnhiti er of hár: Að baka álfakökur við of háan hita getur valdið því að þær lyftist hratt og klofnar. Gættu þess að forhita ofninn í réttan hita og fylgdu bökunarleiðbeiningum uppskriftarinnar vandlega.
4. Að fylla bollakökufóðrurnar ekki almennilega: Ef bollakökuhlífarnar eru offylltar af deigi getur verið að kökurnar hafi ekki nóg pláss til að stækka almennilega og geta klofnað þegar þær lyftast. Fylltu fóðringarnar aðeins um tvo þriðju til þrjá fjórðu.
5. Röngur bökunartími: Ef álfakökur eru bakaðar of lengi geta þær lyft sér of mikið og síðan hrunið saman og valdið því að þær klofna. Bakið í þann tíma sem mælt er með í uppskriftinni.
6. Röng kæling: Ef álfarkökurnar eru látnar kólna of hratt getur það valdið því að þær skreppa saman og klofna. Látið kökurnar kólna inni í ofni í nokkrar mínútur áður en þær eru teknar af og kólnar alveg á vír.
Með því að forðast þessi algengu mistök geturðu tryggt að álfakökurnar þínar hækki jafnt og án þess að klofna.
Matur og drykkur


- Hvernig á að muddle Limes (7 Steps)
- Hvernig til Gera bragðmiklar jurt Forréttir
- Er High Smjör Content í Ger deigið Hvetja hraðari gerjun
- Hvernig á að Bakið Cupcakes fyrir stórum viðburðum (3
- Hvernig á að elda kjötbollum frá nautahakk (12 þrep)
- Frá hvaða landi kemur kjúklingapotturinn?
- ? Þú getur gert eldað egg nog kvöldið áður
- Hvernig fjarlægir þú límband af fride hurðinni án þes
kaka Uppskriftir
- Hvernig á að frysta á kökur Áður Skreyta
- Geymsla fyrir Sheet kaka með þeyttum rjóma kökukrem
- Hvernig á að nýta sem best 7-Up pund kaka (8 Steps)
- Hvernig til Gera Fondue kökukrem (5 skref)
- Hvernig til Gera smjöri Pecan kaka Mix
- Hvernig til Gera a Heimalagaður pund kaka
- Hvernig á að skreyta köku með Black-ekkju Spider
- The Saga fondant kökur
- Hvernig til Gera a Cricket Bat Kaka (10 þrep)
- Hvernig á að lit cake batter (4 Steps)
kaka Uppskriftir
- kaka Uppskriftir
- Candy Uppskriftir
- ostakaka uppskriftir
- kökuuppskrift
- eftirréttina Uppskriftir
- Fudge Uppskriftir
- Pie Uppskriftir
