Hvernig gerir maður sítrónukaka betri?

Hér eru nokkrar leiðir til að gera sítrónukassa betri:

1. Notaðu ferskar sítrónur . Ferskur sítrónusafi, börkur og útdráttur gefur kökunni bjartara og meira áberandi sítrónubragð.

2. Bætið smá sýrðum rjóma út í . Sýrður rjómi mun bæta ríkuleika og raka við kökuna.

3. Þeytið eggjahvíturnar sérstaklega . Að þeyta eggjahvíturnar sérstaklega mun hjálpa til við að gefa kökunni léttari áferð.

4. Brjótið eggjahvítunum varlega saman við . Með því að brjóta eggjahvíturnar varlega saman við deigið kemur það í veg fyrir að kakan tæmist.

5. Bakið kökuna í forhituðum ofni . Þetta mun hjálpa til við að tryggja að kakan bakist jafnt.

6. Látið kökuna kólna alveg áður en hún er kremuð . Þetta mun hjálpa til við að koma í veg fyrir að frostið bráðni og renni af kökunni.

7. Setjið kökuna ofan á rjómaostakrem . Rjómaostfrost mun fylla sítrónubragðið af kökunni fullkomlega.

8. Bætið ferskum ávöxtum í kökuna . Ferskir ávextir, eins og hindber, bláber eða jarðarber, munu bæta lit og bragði við kökuna.

9. Dustið kökuna með púðursykri . Dust af púðursykri mun bæta glæsileika við kökuna.

10. Berið kökuna fram með tebolla . Tebolli er hið fullkomna meðlæti við sneið af sítrónukassa.