Geturðu selt kökur heima í Kaliforníu?

Já , þú getur selt kökur að heiman í Kaliforníu. Hins vegar eru nokkrar takmarkanir og reglur sem þú verður að fylgja til að selja löglega mat frá heimili þínu.

Hér eru nokkur atriði sem þú þarft að vita:

* Þú verður að fá leyfi frá California Department of Public Health (CDPH). Leyfisgjaldið er $ 130 og verður að endurnýja það á tveggja ára fresti.

* Þú verður að láta skoða eldhúsið þitt af CDPH til að tryggja að það uppfylli matvælaöryggisstaðla. Skoðunargjaldið er $150.

* Þú verður að merkja allar matvörur þínar með eftirfarandi upplýsingum:

* Heiti matarins

* Hráefnin í matnum

* Ofnæmisvakaupplýsingarnar fyrir matinn

* Nafn og heimilisfang heimiliseldhússins þíns

* Þú verður að halda nákvæmar skrár yfir alla matvælasölu þína, þar á meðal söludagsetningu, nafn og tengiliðaupplýsingar viðskiptavinarins og magn seldra matvæla.

* Þú verður að fara eftir öllum öðrum gildandi lögum og reglum ríkisins og sveitarfélaga um sölu á mat að heiman.

Til viðbótar við þessar kröfur ættir þú einnig að íhuga eftirfarandi ráð til að selja kökur að heiman:

* Fáðu orð um fyrirtækið þitt með því að auglýsa í staðbundnum dagblöðum, tímaritum og á netinu.

* Bjóða upp á fjölbreyttar kökur og annað bakkelsi til að höfða til breiðari viðskiptavina.

* Vertu tilbúinn að taka sérsniðnar pantanir fyrir sérstök tilefni.

* Veittu framúrskarandi þjónustu við viðskiptavini til að tryggja að viðskiptavinir þínir komi aftur fyrir meira.

Með því að fylgja þessum ráðum geturðu byrjað og rekið kökufyrirtæki með heimabyggð í Kaliforníu með góðum árangri.