Hvernig lýsir þú súkkulaðiköku?

- Ríkur, dökkbrúnn litur með gljáandi gljáa.

- Létt og loftmikil áferð með fínum mola.

- Rakt og mjúkt, ekki þurrt eða molað.

- Slétt og rjómalöguð súkkulaðifrost smurt ofan á og hliðar kökunnar.

- Valfrjálst viðbótarskreyting:súkkulaðispænir, strá, æt blóm.

Bragð og ilmurinn

- Ákaflega súkkulaðiríkt og sætt, ekki of sykrað.

- Blóðvæg sætleiki með smá undirtón af beiskju frá kakóinu.

- Ríkur ilmur af súkkulaði með smjörkeim, rjómabragð og mild snerta af vanillu eða öðrum æskilegum ilmefnum.