Er óhætt að nota kökublöndu í kassa eftir dagsetningu á kassa?

Það fer eftir því hversu langt fram yfir dagsetninguna á kassanum kökublönduna er. Almennt séð er óhætt að nota kökublöndur í um það bil 6-12 mánuði fram yfir dagsetninguna sem prentuð er á öskjunni, svo framarlega sem þær hafa verið geymdar á köldum, þurrum stað og pakkningin er óopnuð og heil. Hins vegar gætu gæði kökublöndunnar farið að versna eftir þennan tíma og bragðið og áferðin á kökunni gæti ekki verið eins góð og hún hefði verið notuð fyrir fyrningardagsetningu.

Ef þú ert ekki viss um hvort kökublanda sé enn örugg í notkun er best að fara varlega og farga henni. Hér eru nokkur ráð til að geyma kökublöndur til að halda þeim ferskum eins lengi og mögulegt er:

* Geymið kökublöndur á köldum, þurrum stað, eins og búri eða skáp.

* Forðist að geyma kökublöndur í beinu sólarljósi eða á svæðum þar sem hitastigið sveiflast oft.

* Ef þú ert ekki viss um að þú eigir að nota kökublöndu fyrir fyrningardagsetningu geturðu lengt geymsluþol hennar með því að frysta hana. Kökublöndur má frysta í allt að 1 ár. Passaðu bara að þíða kökublönduna alveg áður en þú notar hana.

Með því að fylgja þessum ráðum geturðu hjálpað til við að tryggja að kökublandan þín sé örugg í notkun og skili ljúffengum árangri.