Hvernig veistu hvenær kakan er elduð í bland?

Til að ákvarða hvort kaka sé soðin í miðjunni eru nokkrar aðferðir sem þú getur notað:

1. Stingdu tannstöngli eða teini í miðju kökunnar:

- Ef tannstöngullinn kemur hreinn út eða með aðeins nokkra raka mola áfasta er kakan líklega tilbúin.

- Ef tannstöngullinn kemur út með blautu deigi eða deigi sem festist við hann þarf kakan lengri bökunartíma.

2. Athugaðu brúnirnar á kökunni:

- Þegar kakan er tilbúin fara brúnirnar að dragast frá hliðum formsins.

3. Spring-back próf:

- Ýttu varlega á miðju kökunnar með fingrinum. Ef kakan springur til baka og ídrátturinn hverfur er hún búin að bakast.

4. Litur kökunnar:

- Liturinn á kökunni getur líka gefið þér vísbendingu um að hún sé tilbúin. Fullbökuð kaka verður stöðugur litur í gegn.

Það er mikilvægt að hafa í huga að bökunartími getur verið breytilegur eftir uppskrift, ofnhita og stærð kökuformsins, svo það er alltaf gott að fylgjast með kökunni síðustu mínúturnar í bakstrinum til að tryggja að hún geri það ekki t ofelda.