- | Food & Drink >> Matur og drykkur > >> Eftirréttir >> kaka Uppskriftir
Mun kakan lyftast án þess að nota matarsóda og duft?
Matarsódi er basi og hvarfast við sýrur og myndar koltvísýringsgas. Þetta gas veldur því að kakan lyftist. Lyftiduft inniheldur bæði basa og sýru, þannig að það þarf ekki að hvarfast við annað innihaldsefni til að framleiða koltvísýringsgas.
Ef þú ert ekki með matarsóda eða lyftiduft við höndina eru nokkrar aðrar leiðir til að láta kökuna lyfta sér. Ein leiðin er að nota ger. Ger er sveppur sem framleiðir koltvísýringsgas þegar það vex. Önnur leið til að láta kökuna lyfta sér er að nota þeyttar eggjahvítur. Þeyttar eggjahvítur fanga loft sem veldur því að kakan lyftist.
Hins vegar er mikilvægt að hafa í huga að þessar aðferðir munu ekki gefa sömu niðurstöðu og að nota matarsóda eða lyftiduft. Kökur gerðar með geri munu hafa aðeins aðra áferð og bragð en kökur gerðar með matarsóda eða lyftidufti. Kökur gerðar með þeyttum eggjahvítum verða léttari og loftkenndari en kökur gerðar með matarsóda eða lyftidufti, en þær geta líka verið viðkvæmari.
Previous:Hvar er hægt að finna myndir af jólaávaxtatertum?
Next: Hvað er hægt að nota til að skipta út bourbon í kökuuppskrift?
Matur og drykkur


- Hversu mikið lime á að nota tómatplöntur?
- Af hverju breytir matarsódi um lit þegar þú nuddar rauð
- Er hægt að nota smjörfeiti og feiti saman í smákökur?
- Af hverju er mikilvægt að neyta fersks grænmetis og ávax
- Áfengi miðað við magn fyrir lækninn mcgillicuddy?
- Hvernig á að undirbúa bakaðar tilapia Með marinara sós
- Hvað myndi 12 oz af spaghettí kosta?
- Hvaða orð tengja saman kaffi og salat?
kaka Uppskriftir
- Drap Johnny Cakes úr Sopranos sig?
- Af hverju minnkar kakan þín eftir að þú tekur hana úr
- Hvað eru margir skammtar í punda köku?
- Hvernig til Gera Lemon Supreme kaka (Apricot Nectar)
- Hvernig til Gera a prinsessu Doll Notkun Ofdekra Chef Large
- Hvað er hægt að nota til að skipta út bourbon í kökuu
- Hvernig til Gera duftformi frosting Mix
- Hvernig á að skreyta a Ski Kaka (4 skrefum)
- A Red Velvet Bundt kaka Made með Pudding
- Þú getur notað annað matarlit fyrir Red Velvet
kaka Uppskriftir
- kaka Uppskriftir
- Candy Uppskriftir
- ostakaka uppskriftir
- kökuuppskrift
- eftirréttina Uppskriftir
- Fudge Uppskriftir
- Pie Uppskriftir
