Við hvaða hitastig á að geyma köku og sætabrauð?

Tilvalið geymsluhitastig fyrir kökur og sætabrauð er á milli 55°F og 60°F. Þetta er nógu kalt til að koma í veg fyrir vöxt baktería, en ekki svo kalt að kakan eða sætabrauðið þorni. Ef þú geymir köku eða sætabrauð lengur en í nokkra daga er best að geyma það í loftþéttu íláti í kæli.