Áttu að geyma bakaða köku í kæli?

* Ísskápar eru hannaðir til að viðhalda lágu hitastigi og háum raka, sem getur breytt áferð og bragði kökunnar og valdið því að hún verður þurr og hörð.

* Leyfa kökur að kólna alveg við stofuhita áður en þær eru geymdar.

* Rétt kældar kökur má geyma í loftþéttum umbúðum við stofuhita í allt að 2 daga, eða í kæliskáp í allt að 5 daga.