Kökuuppskrift að 11x15x2 í lak köku?

Fyrir kökuna:

- 1 3/4 bollar alhliða hveiti

- 1 3/4 bollar kornsykur

- 1/2 bolli ósykrað kakóduft

- 1 1/2 tsk lyftiduft

- 1 1/2 tsk matarsódi

- 1 1/2 tsk salt

- 2 bollar kalt vatn

- 1/2 bolli jurtaolía

- 2 egg

- 2 tsk vanilluþykkni

Fyrir frostið:

- 1 bolli ósaltað smjör, mildað

- 3 bollar flórsykur

- 1/4 bolli ósykrað kakóduft

- 1/2 tsk vanilluþykkni

- 3-4 matskeiðar mjólk, eða eftir þörfum

Leiðbeiningar:

Til að búa til kökuna:

1. Forhitið ofninn í 350°F (175°C). Smyrjið og hveiti 11x15x2 tommu kökuform.

2. Þeytið saman hveiti, sykur, kakóduft, lyftiduft, matarsóda og salt í stórri skál.

3. Hrærið saman vatni, olíu, eggjum og vanilluþykkni í sérstakri skál.

4. Bætið blautu hráefnunum saman við þurrefnin og blandið þar til það er bara blandað saman. Ekki ofblanda.

5. Hellið deiginu í tilbúið form og bakið í 20-25 mínútur, eða þar til tannstöngull sem stungið er í miðjuna kemur hreinn út.

6. Látið kökuna kólna alveg á pönnunni áður en hún er sett á frost.

Til að búa til frosting:

1. Í stórri skál, kremið smjörið og flórsykurinn saman þar til það er létt og ljóst.

2. Bætið kakóduftinu og vanilluþykkni út í og ​​blandið þar til það hefur blandast saman.

3. Bætið mjólkinni út í, einni matskeið í einu, þar til frostið nær dreifingu.

Til að setja saman kökuna:

1. Þegar kakan hefur kólnað alveg skaltu dreifa frostinu jafnt yfir toppinn.

2. Skerið í ferninga og berið fram.

Njóttu dýrindis súkkulaðiplötukökunnar þinnar!