Hvað er auðveld hvít kökuuppskrift?

#### Hráefni:

- 1 1/2 bollar alhliða hveiti

- 1 1/2 bollar kornsykur

- 3 1/2 tsk lyftiduft

- 1/2 tsk salt

- 1/2 bolli (1 stafur) ósaltað smjör, mildað

- 3/4 bolli mjólk

- 3 eggjahvítur

- 1 msk vanilluþykkni

#### Leiðbeiningar:

1. Hitið ofninn í 350 gráður F (175 gráður C). Smyrjið og hveiti 9x13 tommu bökunarform.

2. Sigtið saman hveiti, sykur, lyftiduft og salt í stórri skál.

3. Í meðalstórri skál, kremið smjörið þar til það er létt og loftkennt. Bætið sykrinum smám saman út í og ​​þeytið þar til það hefur blandast saman. Þeytið mjólk, eggjahvítur og vanilluþykkni út í þar til það hefur blandast vel saman.

4. Bætið blautu hráefnunum saman við þurrefnin og blandið þar til það hefur blandast saman. Ekki ofblanda.

5. Hellið deiginu í tilbúið form og bakið í forhituðum ofni í 25-30 mínútur, eða þar til tannstöngull sem stungið er í miðjuna kemur hreinn út.

6. Látið kökuna kólna alveg áður en hún er sett á frost.

#### Njóttu dýrindis hvítu kökunnar!