Settu nammi inni í þungur-skylda zip-loka poka. Ef þú ert ekki með traustur poka, setja nammi í venjulegu samloku poka, þá innsigla þessa tösku inni í seinni að tvöfalda styrk sinn. Til að tryggja nammi er eins erfitt og eins brothætt og hægt er, frysta það í klukkutíma eða tvo. Því meira brothætt nammi, því auðveldara verður að mylja. Þegar það hefur kælt vel, fjarlægja skoraði nammi úr frysti og setja það á traustum countertop. Leggja eldhús handklæði yfir það að vernda poka og muffle hljóð.
Crush eða Dust sækja

Hit pokanum varlega nokkrum sinnum með miklum eldhúsi framkvæma eins og veltingur pinna eða kjöt Mallet. Ekki nota neitt verulega sem gæti gata poka. Þegar þú hefur mulið nammi til ánægju þína, fjarlægja það úr pokanum og hella því í gegnum stóra sigti til að aðskilja stykki úr duftinu. Áskiljum ryk til að bæta við öðrum uppskriftum, ss eggnog, súkkulaðikökum batter eða Cupcake frosting. Ef uppskrift kallar ryk, ekki stykki, púls frosna nammi í matvinnsluvél frekar en alger það af hendi.