cacao fræ voru fyrst ræktaðar, safnað, gerjuð og jörð í líma í forn Mesoamerica milli 250 og 900 AD The Mayans savored það sem drykkur og einnig notað súkkulaði í viðskiptum og sem mynd af mynt.
Identification sækja

Súkkulaði kemur í mjólk, dökk og hvít afbrigði. Næringarþörf innihald og innihaldsefni verið örlítið eftir tegund.
Ingredients sækja

Mjólk, dökk og hvít súkkulaði öll innihalda sykur, kakósmjör, fullur rjóma mjólk duft, kakó áfengi, lesitín, vanillu og kakó. Dökkt súkkulaði inniheldur sem minnst magn af viðbættum efnum, mjólkursúkkulaði hefur minnst magn af áfengi kakó og hvítt súkkulaði inniheldur flest bragðefni.

Dómgreind

Hitaeiningar, fitu efni og aukefni breytileg eftir því hvaða gerð og tegund af súkkulaði neytt. Einn hitaeiningar gegn listum mjólkursúkkulaði, hvítt og dökkt og inniheldur 535, 539 og 540 hitaeiningar sig í hverju 3,53 ml. þjóna.
sækja Næringargildi kostir sækja

Allar þrjár gerðir af súkkulaði innihalda natríum, ríbóflavín, E-vítamín, sykur, kalsíum og kalíum. Þau innihalda einnig prótein. Dökkt súkkulaði vinnur í trefjum flokki, með 3,14 g á hvern eyri; rjómasúkkulaði hefur 0,57 g, og hvítt súkkulaði inniheldur engin trefjum.