sætabrauð kokkar og reynda heimili candymakers hafa vitað um aldir að ef sykur er hitað að bara rétt hitastig, það geta vera rennismiður inn í delicately gossamer þráðum. Ferlið er tími-ákafur og því dýr, á viðskiptalegum mælikvarða, en um aldamótin 20. aldar American uppfinningamenn fundið betri lausn. Vélar þeirra brætt sykur, þá spunnið það á miklum hraða í gegnum holur í snúningur kammertónlist. The fínn-spunnið sykur herti í þræði þegar hún lenti á loft, framleiða skemmtun fyrst þekktur sem ævintýri garni eða nammi garni.
Go Big, eða vera heima sækja

Stór auglýsing nammi garni líkön eru hannaðar til að vinna með venjulegum kurlaður sykur, sem er ódýrt og mikil. Smærri vélar eru í boði til að nota heima eða avant-garde veitingastöðum sem vilja gera tilraunir með möguleikum sætum Treat er. Til dæmis, spuna untinted vanillu sykur myndi framleiða hvítt bómull nammi með viðkvæma vanillu bragði, sem nota mætti ​​sem þáttur í upscale eftirrétt. Sum þessara smærri vélum virka best með OfurFínt sykri, svo athuga leiðbeiningar handbók fyrir undirbúning fyrstu lotu þinn.