Hvernig til Gera Maltesers (9 Steps)

Maltesers eru einfaldlega malted mjólk kúlur hjúpaðar í súkkulaði. Á bandaríska hlið tjörn, eru þeir þekktir sem Whoppers. Þó að það eru nokkrar lúmskur munur á milli tveggja, eru þeir í raun sama sætur nammi. Hvort sem þú kalla þá Maltesers eða Whoppers, getur þú gera þá heima með þremur innihaldsefni. Sækja Hlutur Þú þarft
1 bolli hvítt súkkulaði (saxað bars eða flís)
1 bolli malted mjólkurduft (Sjá Ábendingar .)
£ 1 af uppáhalds tegund af súkkulaði í bar eða flís formi - mjólk, dökk, sætt, hálf-sætur fyrir skaftausa (Ekki nota bökunar eða ósykraðri súkkulaði) glampi 2 stór örbylgjuofn öruggt skálar.
örbylgjuofn sækja pappír vax-lína bakstur lak sækja FORK
loftþéttu íláti
Leiðbeiningar sækja

1. Settu hvíta súkkulaði í örbylgjuofni öruggt skál.
   

2. Heat á hár í 3 mínútur, hrærið eftir hverjar 30 sekúndur. The hvítt súkkulaði skal alveg brætt og slétt.
   

3. Hellið malted mjólkurduft inn í bræddu hvítu súkkulaði þar til stífur deigið eyðublöð. Þú gætir þurft að nota meira malted mjólkurduft en þú notaðir hvítt súkkulaði til að fá rétta samkvæmni. Nákvæm upphæð mun ráðast á raka á eldhúsi og rakainnihaldi í hvítt súkkulaði.
   

4. Klípa af bita af malt boltinn deigið og rúlla þeim í 1/4 til 1 /2-tommu kúlur. Setja þessar hliðar á bakstur lak lína með pappír vax. Settu bakstur lak í frysti til að kæla kúlurnar.
   

5. Settu súkkulaði til að húða í annað örbylgjuofn öruggt skál og bræða á hár í 3 mínútur. Hættu á 30 sekúndna fresti að hræra í súkkulaði. Það ætti að vera slétt og alveg bráðnað.
   

6. Fjarlægja bakstur lak með malt bolta frá frysti.
   

7. Dýfa hvert malt bolta í brætt súkkulaði, rúlla sér að húða allar hliðar.
   

8. Hef Hver húðuð malt boltann frá súkkulaði með gaffli og setja á pappír vax til að kæla og herða. Endurtakið þar til allir Malt bolta hefur verið dýft.
   

9. Berið þegar súkkulaði hefur kólnað og orðið erfitt. Geymið afganga í loftþéttum umbúðum í 75 gráður eða neðan. Ef eldhúsið er yfirleitt hlýrra, geyma þá í kæli.