Hvernig til Gera kandís á Stick (6 Steps)

Hvort sem það er fyrir vísindum verkefni eða bara til gamans, að kandís á stöng er verkefni sem ekki aðeins veitir kennslustund um hvernig kristallar vaxa, en einnig ánægja af mikilli skemmtun fyrir börnin. Búa kandís á stöng er ekki fljótur verkefni, vegna þess að það tekur viku eða meira fyrir sykur kristallar að vaxa; svo ætla að leggja til hliðar í nokkrar mínútur á hverjum degi til að skoða ferlið og ræða hvað er að gerast. Í lok verkefnisins, eyða sumir tími að skoða kristalla og þá njóta sætan skemmtun þína sækja Hlutur Þú þarft sækja 4 bollar sugar1 bolli korn syrup1 bolli waterCandy thermometerWooden spoonQuart gler jarSmall stykki af & # xBC;. - tommu styrofoam að ná jar4 8 tommu eða lengri bambus teini
Hvernig til Gera kandís á Stick sækja

1. Settu sykur, síróp og vatn í pott og blanda með tré skeið. A þungur-skylda ál pottinn virkar best, því það fer fram á hitanum jafnt
   

2. Cook blönduna þar til hitinn nær 300 gráður. nota nammi hitamæli til að ákvarða nákvæmlega hitastig. Hrærið í blöndunni stöðugt með tré skeið til að forðast bruna.
   

3. Hellið sykur lausn í gler krukku og ná með frauðplast.
   

4. Ýttu teini gegnum frauðplast þar til þau eru um & # xBC; sm frá botni krukku. Leyfi amk 1 & # xBD; tommur milli teini til að leyfa fyrir sykur kristallar að vaxa.
   

5. Stilltu krukku hliðar þar sem það mun vera ósnortið en hægt er að skoða. Eftir um það bil viku, ættir þú að hafa kandís þína á stöng tilbúinn til að fjarlægja.
   

6. Skolið hvert stykki undir köldu vatni og setja það á stykki af pappír vax til að þorna.