Hvernig á að geyma Súkkulaði Frá Bráðnun

Súkkulaði er einn af vinsælustu eftirrétt hráefni auk tegund af sælgæti.
Að meðaltali American mun neyta um tvö pund af súkkulaði á ári
Súkkulaði er ræktað í atvinnuskyni í Vestur-Afríku og Fílabeinsströndinni:.. heitum stað þar súkkulaði er líklegt til að bræða
Hvað á að gera? Lærðu hvernig á að koma í veg fyrir súkkulaði frá beygja inn vökva áður en þú neyta það eða nota það fyrir bakstur og matreiðslu eigin chocolately þínum ánægjulega! Glampi Leiðbeiningar sækja

1. Store súkkulaði þína á dimmum stað. Fyrsta skrefið í að varðveita burðarvirkis súkkulaði er að halda það út af sólarljósi og frá of miklum hita. Ljós er oft í tengslum við hita og orku sem bráðnar súkkulaði hraða. Pútt súkkulaði þinn í skáp eða skáp ætti að nægja sem dimmum stað til geymslu.
   

2. Hafðu það hér 70 gráður. Rannsóknir hafa sýnt að flest súkkulaði bráðnar á milli hitastig 75-95 gráður Fahrenheit. Geymsla súkkulaði þinn við hitastig undir þetta mun hjálpa til við að tryggja að það gerist ekki bráðna.
   

3. kæli súkkulaði þinn. Settu súkkulaði þinn í kæli og halda henni frá pungent lykt sem mun ráðast súkkulaði þinn. Using nokkrum lögum af plastfilmu mun hjálpa vernda súkkulaði frá miklum ilm og einangra það frá hita. Plast hula mun einnig hægja á uppgufun ferli.
   

4. Settu súkkulaði á ís. Ef þú ætlar að bræða súkkulaði síðar um uppskrift, þá frystingu það í hlífðar íláti eða umbúðum er mælt með því. Þú gætir líka setja súkkulaði bars eða aðrar súkkulaði efni í plast innsigli poka og setja það í kæli á einhverjum ís ef þú ert að fara út fyrir ferð og vil ekki að hætta að fá súkkulaði snarl þinn. Gæsla súkkulaði þína í Ziploc poka mun koma í veg fyrir vatn frá innrásarher Misc þínum.
   

5. Kaupa "bræða-sönnun" súkkulaði. Þar World War II vísindamenn hafa verið að reyna að gera súkkulaði sem myndi ekki bræða.
   Hermenn sem börðust í heitum stöðum gæti borðað það hratt án þess að hafa um það bráðnar eða uppgufun. Kröfur fyrir bragðið með að hafa umsjón almennt voru að það, "bragð örlítið betri en soðnum kartöflum."
   Þetta hefur síðan orðið verkefni sem hefur verið tekin upp í þágu óbreyttra borgara eins og heilbrigður. Þó helstu skref hafa verið gerðar síðan að þeim tíma tilraunir fyrst voru gerðar, "bráðna-sönnun" súkkulaði, sem getur oft standast hitastig vel yfir 100 gráður Fahrenheit, oft þjáist af skorti á bragð í prófanir.
   sækja