Hvernig býr maður til heimagerðar sykurhnetur?

*1 bolli sykur

* 1/4 bolli vatn

* 1/4 tsk salt

* 1 tsk vanilluþykkni

* 2 bollar hnetur (eins og möndlur, valhnetur, pekanhnetur eða heslihnetur)

Leiðbeiningar

1. Blandið saman sykri, vatni og salti í meðalstórum potti. Látið suðuna koma upp við meðalhita, hrærið stöðugt í. Lækkið hitann í lágan og látið malla í 5 mínútur, eða þar til sykurinn hefur leyst upp.

2. Takið pottinn af hellunni og hrærið vanilludropa út í. Bætið hnetunum út í og ​​hrærið til að hjúpa.

3. Dreifið hnetunum út á bökunarplötu klædda bökunarpappír. Bakið við 300 gráður Fahrenheit í 15 mínútur, eða þar til hneturnar eru ristaðar og gullbrúnar.

4. Látið hneturnar kólna alveg áður en þær eru settar í loftþétt ílát.

Ábendingar

* Til að búa til niðursoðnar jarðhnetur skaltu nota 1/2 bolla af sykri og 1/4 bolla af vatni.

* Til að fá sætari húð skaltu bæta við meiri sykri.

* Til að fá saltara lag skaltu bæta við meira salti.

* Til að fá bragðmeiri lag skaltu bæta við kryddi eins og kanil, múskati eða kardimommum.

* Sykurhnetur má geyma í loftþéttu íláti við stofuhita í allt að 2 vikur.