Af hverju er marshmallows bara bleikur og hvítur?

Marshmallows geta komið í ýmsum litum, ekki bara bleikum og hvítum. Þau eru venjulega gerð með maíssírópi, sykri, gelatíni og vatni, sem eru allt litlaus hráefni. Litunum er bætt við tilbúnar til að gera þá sjónrænt aðlaðandi. Bleikur og hvítur eru tveir af vinsælustu litunum fyrir marshmallows, en þeir geta líka komið í öðrum litum eins og gulum, grænum, bláum og fjólubláum.