Hvað gerir atomic fireball nammi heitt?

Atomic Fireball sælgæti fær hita sinn frá efnasambandinu capsaicin. Capsaicin er náttúrulegt efnasamband sem finnst í chilipipar og er ábyrgt fyrir kryddaða eða „heitu“ bragðskyninu. Þegar capsaicin kemst í snertingu við bragðlaukana á tungunni binst það viðtökum sem senda merki til heilans sem gefur til kynna brennandi eða stingandi tilfinningu. Í Atomic Fireball sælgæti er capsaicin notað í þéttu formi til að skapa ákaflega kryddaða og heita bragðupplifun.