Hvernig gerir maður stjörnur úr sykri?

- Kornsykur

- Vatn

- Pott

- Skeið

- Bökunarplötu klædd smjörpappír

- Stjörnulaga kökuform

- Tannstöngull

Leiðbeiningar:

1. Blandið saman 1 bolla af sykri og 1/4 bolla af vatni í pott.

2. Látið suðuna koma upp við meðalhita og hrærið stöðugt í.

3. Lækkið hitann í lágan og látið malla í 5 mínútur, eða þar til sykurinn hefur leyst upp og blandan hefur þykknað.

4. Takið pottinn af hellunni og leyfið honum að kólna í nokkrar mínútur.

5. Hellið sykurblöndunni á tilbúna bökunarplötuna og dreifið henni í þunnt lag.

6. Notaðu stjörnulaga kökuformið til að skera út stjörnur úr sykurblöndunni.

7. Notaðu tannstöngulinn til að gera lítil göt í miðju hverrar stjörnu.

8. Leyfðu stjörnunum að þorna alveg, sem getur tekið nokkrar klukkustundir eða yfir nótt.

9. Þegar stjörnurnar eru orðnar þurrar eru þær tilbúnar til að nota sem skreytingar eða njóta þeirra sem sælgætis.