Af hverju er nammi svona mikilvægt?

Þó að nammi hafi einhverja menningarlega og nostalgíska þýðingu er næringargildi þess tiltölulega lágt. Hér eru nokkrar ástæður fyrir því að nammi er ekki sérstaklega mikilvægt í næringarfræðilegu samhengi:

Mikið sykurinnihald: Nammi inniheldur venjulega mikið magn af sykri, sem er einfalt kolvetni sem gefur orku en skortir nauðsynleg næringarefni. Óhófleg neysla á sykri getur stuðlað að þyngdaraukningu og aukið hættuna á tannvandamálum, offitu og langvinnum heilsufarsvandamálum.

Skortur á næringarefnum: Sælgæti er yfirleitt lítið af nauðsynlegum næringarefnum eins og vítamínum, steinefnum, trefjum og próteinum. Það stuðlar ekki verulega að jafnvægi í mataræði og getur talist „tómar hitaeiningar“.

Gerviefni: Margar sælgætisvörur innihalda gervi bragðefni, litarefni, sætuefni og rotvarnarefni. Þó að þessi innihaldsefni séu almennt talin örugg til neyslu, hafa þau ekkert næringargildi og geta valdið áhyggjum um langtímaáhrif á heilsu.

Lítil mettun: Nammi er yfirleitt ekki mjög mettandi, þar sem það er lítið í trefjum og próteini. Þetta þýðir að það getur leitt til skjótra hækkana á blóðsykursgildi og hröðum lækkunum, sem veldur því að þú finnur fyrir svengd aftur stuttu eftir neyslu.

Óholl aukaefni: Sumar sælgætisvörur geta innihaldið óholl aukefni eins og transfitu, hertar olíur eða maíssíróp með háum frúktósa. Þessi innihaldsefni hafa verið tengd hjartasjúkdómum, bólgum og öðrum heilsufarsvandamálum.

Tómar hitaeiningar: Nammi gefur hitaeiningar án teljandi næringargildis. Þessar hitaeiningar eru oft kallaðar „tómar“ eða „rusl“ hitaeiningar, þar sem þær stuðla ekki að daglegri næringarþörf.

Það er mikilvægt að hafa í huga að nammi er álitið nammi og ætti að neyta það í hófi sem hluti af jafnvægi í mataræði. Það er hægt að njóta þess vegna bragðsins, sem félagslegrar skemmtunar eða sem menningarhefðar, en það ætti ekki að treysta á það fyrir nauðsynleg næringarefni.