Frost efst klikkaður cheesecake þínum með örlítið sætri rjóma fyrir ljós auk eftirrétt. Tilraun með bragðefni krem ​​til að spila burt bragðið af cheesecake. Ef þú gerðir látlaus eftirrétt, væri hægt að gera krydduðu þeyttum rjóma eða bæta við a snerta af ávöxtum þykkni eða safa til rjóma. Fyrir súkkulaði ostakaka, reyna svart eða grænt te þeyttum rjóma, sem gerðar eru af steeping te töskur í hluta whipping rjóma, kæla vökvann, þá whipping með hinum kældum hálfleik. Sækja Látið þeyttum rjóma yfir the toppur af the cheesecake í slétt lag eða pípa á cheesecake í Swirl mynstur.
Ganache sækja

Ganache er ríkur súkkulaði frosting gert með því að hella sjóðandi þungur rjóma yfir súkkulaði og hrærið þar til slétt. Þegar súkkulaði blandan kólnar, eftir hlutfalli rjóma til súkkulaði sem þú notar, það er hægt að hella eða dreifa eins frosting. Ná ostakaka með ljúfsárum, hálf-sætur, mjólk eða hvítt súkkulaði ganache fyrir ríkur frosting sem mun sökkva í sprungur, skapa fullkomlega slétt ofan. Flavor sem ganache með útdrætti eða kryddi, ef þess er óskað.
Taktu ostakaka frá springform pönnu og hella kælt ganache yfir allt cheesecake fyrir alla-á súkkulaði frosting.
Sour Cream Úrvals sækja < li>

Sígild ostakaka kallar hefðbundna sýrðum rjóma úrvals útbreiðslu eins frosting yfir the toppur af the eftirrétt. The úrvals er blanda af sýrðum rjóma, duftformi sykur og vanillu. Látið blönduna yfir öllu efst á köku til að fela sprungur og bæta sýrðum bit sem jafnar sætleik af cheesecake. The úrvals virkar vel með ýmsum ostakaka bragði, frá látlaus að súkkulaði til grasker, og einnig pör vel með ávöxtum.
Smooth sýrðum rjóma blöndu með langa, íbúð spaða, og enginn mun nokkru sinni eftir því að það voru sprungur í ostakaka þitt.
Fruit sækja

Ef bæta frosting hljómar of ríkur fyrir cheesecake þína, ná sprungur með ávöxtum fyrir ljósi og jafnvægi smekk. Gerðu þykkt, létt sæta sósu með uppáhalds berjum til að hella yfir the toppur. Einnig, lag sneiðar af ávöxtum eða þétt pakka berjum yfir öllu efst á cheesecake að búa til frosting af ávöxtum. Þegar komið, bursta Apricot gljáa yfir ávexti til að halda því fersku og bjart til að þjóna. Sækja Fruit mun bjartari upp ostakaka, bæði í lit og í bragði.