Venjulega finnast á New York-stíl ostakökum, sýrðum rjóma úrvals inniheldur augljós helstu innihaldsefnið blandað saman við sykur og stundum bragðefni útdrætti. Lauslega lagskipt ofan á nýbökuðu cheesecake, úrvals bakes bara nokkrar mínútur lengur áður en ostakaka er fjarlægður úr ofninum og kælt. Í stuttu Annað bakstur fylgir úrvals af cheesecake svo að ólíkt hefðbundnum köku frosting, það helst setja og verður hluti af köku.
Cherry Fylling sækja

Úrvals a ostakaka með kirsuber fyllingu getur verið eins auðvelt og að opna dós. Margir auglýsing tilbúin kirsuber baka fyllingar lína geyma hillur í báðum reglulegum og sykur-frjáls afbrigðum. Til að gera kirsuber fyllingu frá grunni, hola stór hópur af ferskum, þroskaðir kirsuber. Notaðu bil þrisvar sinnum eins og margir bolla af kirsuberjum sem bolla af sykri. Bæta vatn og sítrónusafa eða bragð- útdrætti að smakka og látið malla við viðkomandi samkvæmni. Cool áður sem cheesecake úrvals. Sækja Veldu djúpt rautt kirsuber fyrir skærustu lit fyllingu.
Úrvals cheesecake

Eftir bakstur cheesecake, dreifa þunnt lag af sýrðum krem úrvals yfir the toppur og skila því til ofn í um 10 eða 15 mínútur. Ekki leyfa ekki úrvals til brúnt. Slökkva á ofninum burt og leyfa ostakaka að kólna í ofninum við dyrnar áður en að setja það á vír rekki til að kæla frekar. Keyrðu paring hníf í kringum brún köku og sleppa vor-formi pönnu. Slappað alveg á þjóna disk í kæli. Bæta kirsuber fyllingu eftir að kakan hefur kældar nokkrar klukkustundir eða yfir nótt. Skeið stofuhita eða kaldara kirsuber fyllingin yfir sýrðum rjóma úrvals í miðju og nota gúmmí sköfu að varlega dreifa því á brúnir.
Varar sækja

Á a enginn baka ostakaka, sýrðum rjóma úrvals dreifist eins og kaka frosting eða þeyttum rjóma úrvals. Vegna skipstjóri bakstur skref, úrvals mun ekki fylgja cheesecake, hugsanlega áhrifamikill í kring á köku. Bæti kirsuber fylla í þessa tegund af cheesecake með sýrðum rjóma úrvals getur valdið blöndun fyllingar og álegg, gefur það öllum bleikum lit í stað stórkostlegar rauða kórónu kirsuber. Settu einstaka kirsuber sem Skreytið stað á þessari tegund af cheesecake.