Hvernig til Gera a Graham kex skorpu fyrir Ostur köku

The custard eins áferð á cheesecake er uppfylling með crunchy Graham skorpu. Ólíkt hveiti-undirstaða baka skorpu, a Graham skorpu krefst lágmarks blanda og ekki rúllandi út eða mótun. Allir erfitt, crumbly kex virkar vel í skorpu, en Graham kex veita undirskrift bragðið valinn fyrir New York stíl og öðrum hefðbundnum uppskriftir ostakaka. Gerðu skorpu áður en þú byrjar að blanda cheesecake efni svo sem jarðskorpan er tilbúin að fara þegar fyllingin er gert. Sækja Hlutur Þú þarft sækja 12 til 14 GRAHAM kex eða 1 bolli mola sækja plastpoka
Rolling pinna sækja blöndun skál
Spoon sækja 1 til 2 msk. sykur sækja 1/2 bolli smjör
Pie plata
Ókeypis Leiðbeiningar sækja

1. Settu Graham kex í plastpoka og innsigla það lokað. Roll í gegnum poka með veltingur pinna, alger Graham kex til mola.
   

2. Hellið Kex mola í litla blöndun skál. Bæta við sykur. Hrærið sykur og mola saman þar til þau eru vel blandað.
   

3. Örbylgjuofn smjörið í örbylgjuofni-öruggur skál í 20 sekúndna þrepum á helmingi völd þar til smjörið er alveg bráðnað.
   sækja

4. Hellið bræddu smjörinu inn í blöndun skál. Sameina þar til Crumb blandan er vel húðaður í smjöri.
   

5. Hellið skorpu blöndu í botn 9-tommu pie disk eða ostakaka pönnu. Ýttu út skorpu þar til þú hefur enn lag nær neðst á pönnu sem er u.þ.b. & frac14; tomma djúpt.
   

6. Bakið skorpuna í preheated 350 gráðu Fahrenheit ofn í 10 mínútur eða þar til skorpu snýr gullna. Hellið ostakaka fylla inn í skorpu og bakað eins og beint fyrir tiltekna cheesecake uppskrift.